写好工作计划可以帮助我们更好地评估工作时间和资源需求,提高工作质量,工作计划帮助更好地安排时间和资源,以应对工作中的各种挑战和困难,下面是92范文网小编为您分享的ktv2024店长工作计划精选5篇,感谢您的参阅。
ktv2024店长工作计划篇1
一、了解服装店的年度市场发展计划
要了解服装店20年市场发展规划,主要要了解以下几个方面:增加门店数量;扩大单店面积;提高单店增长率的计划;打折促销、送礼、vip客户管理计划;地理趋势图;价格调整计划;广告和媒体推广计划;去年的季度数据等。
第二,了解设计师对新季产品的整体设计方案
服装设计师进入新一季的产品设计,x宝开店能赚钱吗?他们不应该等待,而应该紧跟时尚设计师的想法和进度,同时开始新一季的终端展示策划案例。
第三,了解新赛季的面料订购和生产进度
每个季节品牌订购的面料通常有很多种,有时超过100种。此外,面料成分、订单数量、到货日期、面料的设计方向都是必须掌握的信息。光靠头脑是不可能记住所有这些信息的,也不可能完全靠颜色和图案来区分。-要根据服装店统一编号与其他部门沟通,提高工作效率,避免不必要的麻烦。有了这个信息,产品系列上市时间,店铺由什么面料和服装组成,店铺的总体布局和构思就产生了。
第四,了解新产品上市计划,整合色彩体系
在展会策划的过程中,有一个非常重要的程序,就是数百种面料的色彩整合。服装设计师设计衣服不网购有配色方案吗?是的,服装设计师在设计服装时,一定要有一套配色方案,但只能有一套。作为-,仅有一个搭配方案是远远不够的,因为服装设计师的搭配方案不一定能应对所有店铺的实际情况,也不一定能得到市场的认可。这时候第一反应就是通过改变展示来促进销售,也就是准备好的第二、第三方案展示才华的时候。
五.了解当季库存成衣的数量和降价时间表
服装库存有两种,一种是销量好的畅销库存,一种是销量不好的滞销库存。畅销库存不用担心,关键在于滞销库存。如何将这些销量不佳的款式与新赛季的商品进行重组,带动滞销库存的销售,是陈列设计师必须考虑的问题。-负责通过自有二次陈列搭配组合设计,为服装店减少成衣库存。比如增加上衣和配饰的搭配方案,如何开店,增加裤子的搭配和配饰的作用等。
六、了解库存面料和减量计划表
企业可能会大量购买当年非常流行的面料,这可能会导致下一年面料过剩,企业将继续设计和生产过剩的面料,使其成为适销对路的款式。-这个时候要做的就是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料的数量来判断这件衣服的生产情况,制定相应的陈列方案。此外,一些以前难以销售的剩余面料也需要注意。企业可以将它们重新设计成新的款式,进行再加工和染色,或者用作服装的配饰。总之,-了解他们的动向,因为总有一天,他们会成为成品,成为本季服装系列不可或缺的一部分,而提前规划好他们的展示模式,将决定这些库存能否与新季服装系列完美融合。
七、了解新赛季配件开发订单进度
配饰的开发通常都是由服装设计师来做,而国内很多成功的服装设计淘宝店的设计师都没有这样的能力和精力。如果服装店没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由展示部门来承担。至于原因,可以用一句话来概括:‘聪明的女人没有饭是不会做饭的’。没有配件,很难做好显示器。想象一套深色西装。如果连胸针、围巾、包包之类的小玩意都没有,怎么会发光呢?
配件开发的订单计划是根据新季节的面料订购、生产安排和新产品上市计划制定的。配件开发的两大优势是:
首先,配饰的颜色与本季服装的主色调完全一致或完美协调。-提前找到面料的色卡,在开发配饰时准确的向厂家提供某一块或多块面料的标准配色,避免开发出来的配饰无法与服装的颜色相匹配。
二是开发专属配件。-山茶花,一直流传下来的经典配饰之一,是上面提到的专属配饰。这个匹配是如何工作的?-店铺装修与服装搭配完美独特。顾客除了选择之外,再也找不到更多的搭配配饰,这就是服装搭配的境界。
ktv2024店长工作计划篇2
xxxx年过去了,xxxx年,作为药店店长,我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标,自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不够细致,重点从以下几方面抓起:
1、通过购物篮来提高客单价。
每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮,推一个购物车,你会不自觉地多买很多东西,但是仅仅靠双手来拿,你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购物篮的干净整洁,促销期间手上必须有一个购物篮,方便顾客购买药品,非促销期间,当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮,说着简单,这是一个长期而且必须坚持的工作。
2、商品品类管理。
每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的,比如我,有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货,殊不知,缺货不单单影响潜在的销售,也会造成现有商品的滞销和效期,进而影响顾客的满意度,从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类,是精彩销售的开始。
3、员工专业知识培训。
药品就是我们的武器,对武器的不熟悉,直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药,才不会出现荐错药、卖错药的情况,最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉,从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。
4、重视顾客服务。
一直在强调顾客是上帝,做销售就是在做服务等等,但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚,顾客是一切精彩的开始,无论我们的其他工作做的再好,没有顾客消费,一切都是零。因此,必须要重视顾客服务,重视顾客投诉,科学有效的管理好我们的顾客,把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。
总之,xxxx年过去了,无论成功还是失败,xxxx都要从头来过。零售药店迅猛发展的今天,重要的是做好基础,基础好了,才能走的更远。
ktv2024店长工作计划篇3
一、卫生
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从人员中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是休闲娱乐行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
人员是企业的根本,所以对人员的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注人员在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让人员觉得受重视,有价值。满意的人员带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的人员。让我们一起关爱人员,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在二次服务时捆绑二次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的人员,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。
ktv2024店长工作计划篇4
一、 会所餐饮部发展战略
1、 部门定位
2、 竞争对手分析
3、 价格定位
4、 餐饮部的亮点服务
二、 会所餐饮部管理模式
1、 总体考核管理制度上
2、 前厅管理上
3、 厨房管理上
4、 吧台管理上
三、 会所餐饮部营销策略
1、 客户维系上
2、 每月营销活动
3、 部门间互动促??
4、 会员销售活动设计
5、 会员权益
四、 营业额预测
1、 按月营业额预测
2、 毛利率、成本控制
五、 部门培训与考察
1、 内部培训
2、 考察
3. 培训计划设计
六、 会所餐饮部发展战略
1、 部门定位
餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的管家式服务,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。
2、 竞争对手分析
目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。
3、 价格定位
努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的宁波第一贵五个挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。
4、 会所餐饮部的亮点服务
我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师
最高档最齐全的葡萄酒品种
最专业的雪茄房
最具特色和私密性的餐饮包厢
最流行的中国名菜
最亲切的管家式服务
最高雅的会员活动
公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。
ktv2024店长工作计划篇5
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。7。与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
7、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
8、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二,营销方面:
1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
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