写心得体会是我们提高写作素养和思辨能力的机会，我们应该重视并用心参与其中，总结心得让我们更加了解自己的特点和独特之处，92范文网小编今天就为您带来了美食的心得7篇，相信一定会对你有所帮助。
美食的心得篇1
说起潮汕，人们脑海中第一个联想到的词，肯定是美食。
对潮汕游子来说，每回一趟家，不胖个十斤再去上班，简直对不起老家这个美食天堂。
对外地吃货来说，如果没有来一次潮汕美食之旅，人生不算完整。
有“食神”美称的蔡澜说：“潮汕带给我最大的影响是懂吃。”
?舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“潮汕是中国美食界的一座孤岛。如果一个中国人说他是美食家，却没去过汕头，他就不叫美食家。”
最近，陈晓卿这个潮汕美食重度患者，自《舌尖上的中国》《风味人间》后，又带来另一部《风味原产地·潮汕》。
20集里只讲潮汕美食，每集10分钟，刚好是可以拿来下饭的时间。
节目一播出，腾讯视频上立刻有6000万吃货观看。
甚至成为首部出海国产纪录片，被流媒体行业巨头netflix买断全球版权，190多个国家和地区的观众都在流口水。
来感受一下潮汕美食为什么这么厉害吧。
说到潮汕美食，怎能不提牛？俗话说得好，没有一头牛走得出潮汕。
仅是汕头市，就有上百家牛肉火锅店。市场上还散落着数不清的牛肉铺。人口近1400万的潮汕，每天的牛肉消耗量超过10万公斤。
潮汕人的白天，是被清晨那碗牛肉丸粿条汤唤醒的。
夹筷，牛肉丸蘸上沙茶酱，一咬下去，嚼劲十足，回香无穷。
再狠吸一口汤，将粿条扫入口。心满意足地咽下去，打个饱嗝。这才有了力量，起身开始8小时的工作。
潮汕人的夜晚，也是由一顿牛肉火锅结束的。
从下午5点到夜宵时分，每一家牛肉火锅店都络绎不绝。
吃法极其讲究。在外地人眼里，牛肉真的只是牛肉而已。而在潮汕人眼中，牛肉是这样的...
吊龙、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口捞……五花八门的拗口名词令人眼花缭乱。
但对于本地老饕们来说，只需牙齿和舌尖，就能准确找到它们的差异。
五花趾肉质甜美，口感劲道弹牙。
脖仁，牛脖子上最经常活动的肉，肥嫩而有嚼头。
为了吃到最鲜那口，涮肉时间也得精确到秒。
起锅、温水、下肉，三起三落。每个部位的秒数还不同，吊龙、花趾肉8至10秒，牛舌、牛肚要30秒。
别嫌复杂，只要你掌握要诀，将这块肉送入口之际，就会明白什么叫黯然销魂。
牛肉火锅的吃法源于客家。近30年来经过不断改良，才最后变成了潮汕的特色风味。
而在潮汕，还有许多流传已久的历史美食。
自秦朝便有的鱼生，后来在日本衍生至刺身。这两千年前的古代中国饮食方法，只在潮汕得以流传保全。
通过不同刀法，鱼生可以薄如蝉翼，也可以油脂丰盈，厚而不柴。
用豆酱、芝麻油、沙姜末调和而成的酱料，配以潮州鱼生。
再来一壶浊酒，老友间把酒言欢，人间乐事一桩。
用本地特产的狮头鹅卤制而出的卤鹅，是老大爷最喜欢路过打包回家，边喝单纵茶边吃的美味。
美味秘诀，在于卤水。
用南姜、八角、小茴香、桂皮和豆蔻等香料入锅，慢火熬煮鹅肉，之后浸润、悬挂。这种已有上百年传统的熬煮方法，是当地祭祀的风俗。
潮汕美食家张新民就说过：“潮汕卤鹅，是一种人神共享的美食。”
还有无数只有在潮汕，才能吃到的佳肴。
将汤汁与油脂完美融合的鱼饭，鱼香满溢，是取之于汪海的原汁原味。
作为饭后甜点的生腌膏蟹，膏黄饱满、绵绸、柔嫩。
连咀嚼都不用，让人直接享受到唇齿间膏体融化的瞬间。
生蚝、番薯浆、猪油和鸡蛋用大火炒制，一道著名的蚝烙小吃就摆出来了。
外焦里嫩，酥脆鲜香。
一碗益母草猪血汤，嫩茎融入汤汁，气味清新，暖胃养生。
是潮汕人钟爱的早餐之一。
还有配粥必备的薄壳米，肉质鲜嫩，富含多种营养元素。
都说大道至简，放在食物身上，亦复如斯。
潮汕食物看似清淡简洁，提炼原味。但这背后，是爱吃之人对食材、对工序的极致追求，是多年锤炼的结果。
一颗纯正手工牛肉丸的诞生，需要至少30分钟连续不断的捶打、挑筋。直至牛肉内部纤维松散，烂成肉糜。
但3斤重的锤刀，会让坚持手工劳作的厨师们，指甲停止生长。这是匠心的代价。
所幸，十年耐心的手艺打磨，让厨师们练就一番功夫。
可以说，在潮汕街头巷尾的当地小店中，都隐居着美食界的绝世高手。
菜市老板杨雯源，便是其中之一。完美剔除一条鱼的所有鱼刺，他只需30秒。手起刀落，腕力与手速默契配合，仿佛高手过招。
家传三代薄壳米做法的林岳武，有一门打薄壳的绝技。
40公斤沸水中，他仅凭肉眼观察和多年经验，无需计时，便可以准确拿捏出锅时间。
两三分钟后，壳与肉完美分离，出汤后鲜香浓郁。
所以，你可以发现，走入潮汕街边那些平平无奇的小店，才发现，它们都已伫立百年。食客们来到店里，吃完一碗粿条后，总会满足地说：
“十几年了，还是这个味。”
发现了么？潮汕人对吃的执念，其实是一种对生活质量的追求。这种追求，都融入到一碗朴素的牛肉丸粿条、一锅沸腾的牛肉火锅中。
陈晓卿便说：
“看上去十分普通的食材，却能组合出如此美妙的滋味。每一碗粿条的细节里，都能品味出潮汕人对食物、对生活的理解。”
难怪那么多潮汕人，都以自己的家乡为豪。
这个世界变化太快，有时追不上、常常赶不及，游子在大城市，皆体验过孤单害怕的滋味。
但没关系，只要回到家，吃上那一碗潮汕美食，便能安下心来，拥抱生活，重新开始。
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美食的心得篇2
导语：疫情期间，爱吃它的人，不容易感染病毒！快告诉家里人，不懂吃可惜了！
疫情爆发期间大多数的人都已经阳过了，阳过后的滋味确实不好受，阳康后，之前很多的小毛病都来了，像气血不足、脊椎疼痛、腰疼等等，这些症状都找来了，小编是这样经历过来的。但是也有少部分的人没有感染，身边所有的人都阳了，唯独他自己没有阳，这是为什么呢？
羊肉大家都喜欢吃，羊肉不管是包饺子还是炖着吃味道都非常的鲜嫩营养，羊肉的营养十分的丰富。羊肉性质温热，含有多种营养物质，具有温补的好处。羊肉搭配洋葱和大葱，营养翻倍，洋葱和大葱对于杀菌消炎有很好的效果。今天小编就和大家分享洋葱炒羊肉的做法，这菜经常给家人吃，杀菌防流感，增强免疫力，一起来看看是怎么做的吧！
【洋葱炒羊肉】 所准备的食材有：适量的新鲜羊肉、蚝油、味达美、香油、鸡蛋、盐、料酒、白色洋葱、大葱、食用油、生姜、白胡椒粉、淀粉
具体做法：1、买回来的新鲜羊肉先把它里面的白色筋用刀切掉不要，再把它切成小块，全部切好后放入小盆内，倒入适量的清水，抓洗干净把里面的血水清洗干净，然后攥干水分捞出来。羊肉需要腌一会不仅入味，而且炒出来也不柴。肉里面放入1勺蚝油、少许白胡椒粉、适量的味达美、蛋清一个、料酒去腥、盐用手抓拌的时间长一会把羊肉抓粘，再放入半勺淀粉锁住羊肉的水分，再次抓拌均匀，腌10分钟就可以。
2、准备一个白皮洋葱，把它的头尾切后剥掉外皮，然后一切两开，再把它切成长条。再准备两棵大葱把外皮剥掉，清洗一遍放在案板上斜刀切成小段。生姜去皮后也切成姜丝，把所有的食材准备好放入盘内备用。
3、 锅内放入适量的食用油，油温升高放入羊肉大火爆炒，把羊肉炒变色后，再把切好的洋葱段和大葱段倒入锅内，放入少许的味达美、蚝油、盐翻炒均匀，把洋葱大葱炒软断生关火即可。
鲜嫩营养又入味的洋葱炒羊肉就做好了，肉质一点都不腥也不柴，洋葱脆嫩，下酒又下饭，大人孩子都爱吃。疫情期间，不管羊肉多贵，大家一定要多给家人吃羊肉，增强抵抗力，不容易被感染。
烹饪小贴士：1、料酒还可以用葱姜水代替，去腥的效果也非常好。2、洋葱放入后切记不要炒的时间太长，大概翻炒5、6下就可以炒熟。
大家喜欢吃羊肉吗？大家还知道羊肉有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
美食的心得篇3
超前消费一直是新时代年轻人取悦自己的方式，不存钱是正常、存钱反而显得抠门。然后疫情三年，大环境的冲击对我们普通人影响很大，出现了门店、企业关闭、个人失业、应届生家里蹲等问题，也让我们意识到“理性消费、合理存钱”的重要性，毕竟“钱不是万能的，没有钱却寸步难行”！
一、极简主义
简单干净舒适其实是我们最核心的需求，任何事物搞得复杂了都会很难受。女孩子爱买衣服、男孩子爱买球鞋、小朋友爱买玩具是促进消费也是取悦自己的重要方式，但凡事讲个度，一旦失了控，毫无节制去消费仅仅为了满足购买欲，那就不合适了。
一年四季，我们会发现常穿的衣服就那几件、常穿的鞋子就那几双，那我们是不是应该考虑当有足够的衣物时可以暂时停止购买新的呢？
物尽其用也是对商品的最大化尊重，也是对钱包和自身的负责，尝试着不再喜新厌旧或许会能体会极简主义的微妙。
从现在开始，仔细整理衣物、日用品、食品等，不做囤积狂、不痴迷于“剁手”，你会发现“wow，不仅满足日常生活所需，还能省下好多钱，减轻很多压力”！
二、非必需不购买，拒绝超前消费
各位消费者，我真的想说“千万不要因为有羊毛、有优惠、很划算”等原因买买买！凡是我们不需要的，再划算都不买！因为买回来也只是落灰占地方！
从现在起，慢慢说服自己去拒绝超前消费，把“不超前消费”作为自己的底线，任何时候都别触碰！那么，请关闭花呗、减少信用卡、拒绝各种信贷，信用卡在生活里还是有一些用处的，请尽量保持一张就够。
同时，请不要一到周末就跑到超市商场逛个不停，面对这么多诱惑，很容易管不住手，周末不妨在家做做家务、休息休息、运动运动，不要让自己陷入不能拒绝的诱惑里。
三、转移注意力，学着不消费也能获得快乐
心情不好，买买买才能治愈，这是大多数人的心理活动。当有足够的消费能力时，这样买买买只要不超纲都没问题，可一旦超纲，将会带来“月底吃泡面、借钱、借贷甚至陷入危险之中”。
女孩子很多喜欢关注一些种草博主，看完博主的推荐那必定要消费一波，也不管用不用得上也不辨别真伪，后果就是家里乱成猪窝、物品无处归纳、钱包空空如也。那么，咱们不妨试着转移注意力，取关那些博主，关注一些理财、运动、养生、旅游等公众号，一方面提高自己的财商，用钱生钱；另一方面提高自己的身心健康，平安快乐。毕竟精神上的财富和满足才能带来持久真正的快乐感。
所以啊，咱们多去公园走走、去景点看看玩玩、做做美食、读一些好书、写一笔好字，用低成本的消费成就高质量的快乐！
适度消费、取悦自己，一边赚钱一边花，给自己留下储备金，给自己的快乐升级，持久的满足、长久的健康！
美食的心得篇4
世界上哪种美食最硬?那当然是猪骨头。猪骨头哪个部位最好吃?那绝对属骨头里的汁最为鲜美。身为顶级吃货的我，自然是不会放过。
都说猪骨头肉好吃，但是想吃到它却是难上加难，因为它就好比蚌壳般十分难开。我冒着牙齿被咬断的风险来到爸爸身边：“爸爸，我想吃猪骨头。”“吃那玩意干嘛?硬得很。”“就想吃，我想练练我的金牙”，经过几十分钟的争辩，我总算说服了小气的爸爸，让他陪我去吃美味的猪骨头。
我们来到中天街的一家餐馆，这家餐厅主打韩国风情，风格淡雅，是个啃猪骨头的好地方!
我们点了两份豪华猪骨套餐，过了一会儿，好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米，宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料，我就用手将猪骨一口塞进嘴里，狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮，哎!真好吃，我两只眼睛睁得圆溜溜的。
终于到了啃猪骨的时候啦，我怀着好奇心一大口咬了下去。“啊!”我惨叫一声，脸上露出狰狞的表情，使劲才拔出了牙的一半。完了，完了，一颗牙的下半边没了，我疼得上蹿下跳，不知所措。爸爸看到我狼狈不堪的样子却纹丝不动，还在一旁偷笑。我仍不死心，又一次拿起沉重的猪骨头撕咬了几口，结果猪骨还是毫发无损。
爸爸拿出一把小刀往骨头上划过，“咚”的一声骨头被辟成了两半，看到猪骨里肥美鲜嫩的汁肉，我像一匹饿狼扑过去，享受着猪骨里的美味，汤汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用说这猪骨头真是美味至极，但想吃到它却不是件容易事，强硬蛮干是不行的，要懂得借助工具用巧劲来进行旁敲侧击，毕竟“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”啊!
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今天的南阳，下了一场雨。令天的春游计划泡汤。但，偶尔的一场春雨，也是那样美丽。
雨，下着下着，模模糊糊，令人不禁产出一种轻飘飘的感觉。望着远处的量贩，猜想着街上行人的感受，是一种乐趣！！！
云层像个渗水的筛子，细细地落下雨来，像牛毛，像花针，像细丝。过了一会儿，雨滴由点成线，潇潇洒洒地斜织着。洒脱的雨丝，飘落到房屋、树木上，飞溅起朵朵银花；像无数轻捷柔软的手指，弹奏出一首又一首幽雅的小曲，每一个音符都带着梦幻般的色彩。地上水越集越多，汇成无数小溪，缓缓地四处漫流。
雨，给了我们臆想的空间。
下着雨，天上的云朵是什么样的；街上的行人是什么感受；北京下雨了吗；远在外国的的人感到凉吗；街边的小孩在玩什么？等等！
雨越下越大，越下越猛咧。一霎时，雨点连成了线，“哗”的一声，大雨就像天塌了似的铺天盖地从天空中倾泻下来。狂风卷着暴雨像无数条鞭子，狠命地往玻璃窗上抽。只见远处的雨如大海一拌怒涛翻滚，咆哮奔腾。骤雨抽打着地面，雨飞水溅，迷潆一片。”啪啦啦啪啦啦“雨响震耳欲聋，吓得我赶紧关上门窗，防止雨水落进。关上窗，望着外面，雨还狂怒的打着窗户，好象和它有血海深仇，要打碎它似的……
雨，还辟里啪啦的下着、下着……
春迈着轻盈的脚步，潺潺走来。我们经历了一个冰封的冬天，终于找到啦美丽的春姑娘。
春姑娘一来就请来了雨神，拜托他往地上降一些春雨。俗话说：“春雨贵如油”。雨神好像很在意自己的雨，终是害怕自己的东西被别人抢走似的，只降几滴雨。
春雨哗哗的下着，迎面刮来了一场扑鼻的土香，我走在大街上，任春雨打着我的肩膀和身体；像帘子似的雨珠滴在大街上、屋顶上、小树上、小草上……更是滴在了我们的心里。
春雨的到来，让人们喜形于色，大家都认为这一场春雨能给我们带来幸福和平安，它让我们在工作时陶冶情操，让我们在学习时培养关爱大自然的品德，让我们在玩耍时走进大自然……
春雨在我们郁闷时让我们振奋起来！比如在我们考试或找工作不顺利时，下起了潺潺春雨，好像上天知道了我们的心事在为我们哭泣，而后又雨过天有晴，仿佛在告诉我们无论遇到什么困难都要走下去。只有不放弃，并勇敢地做下去才能取得最后的成功，毕竟失败是成功之母吗！因为我们坚信自己的信仰，而我的信仰是“相信自己的选择，并为止坚持不懈的走下去”只有这样，我们才能在曲折中前进！
春雨在我们哭泣时让我们坚强起来！好比说我们在失去亲人时，放声大哭，而这时下起了春雨，仿佛在为我们同情，但不让我们哭。好像在劝我们哭有什么用，以后只有更加坚强！为自己创下一片天地，才能不白活一生啊！
春雨让我们坚强、振奋、快乐。她代表着平安！
也只有春雨能让我们动情啊！
春雨，静静地下着……
春雨，是滋润世间万物的东西，一下，就是三四天，有些人也许觉得厌倦，可我却喜爱它。
春雨，像是春姑娘的眼泪，当然，没有夏姐姐那样的刚烈，轻轻地，柔柔的，像给大地披上了一层洁白的轻纱。不一会儿，似乎，谁又激怒了春姑娘，春姑娘哭得厉害了，春姑娘，别害怕，谁欺负你了？我帮你说他。
春雨，可是无色的颜料，下着下着，大地被染成了绿色；小草换上了嫩绿的衣裳；刚睡醒的花儿们，也扭动腰肢，披上了五颜六色的轻纱。
春雨，沙沙地下着，比春雷更管用，唤醒了万物，小草伸了个懒腰，从地下钻出来；花儿在风雨中绽开笑脸；小动物们，也醒来做早操了；小河上的冰，也化作春水，欢快地流淌着。
我想起了杜甫的一句名诗：“随风潜入夜，润物细无声。”是啊，春雨滋润了万物，我们不该赞美它吗？
春雨，还在下着，轻轻地，柔柔地……
古语言：一日不读书，胸臆无佳想。学生时代，我们看过许多书，书籍可以给予心灵上的慰藉。你知道哪些读书的高中生作文呢？工作总结之家小编特地为大家精心收集和整理了“描写读书的心得体会高分作文”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
您的阳光对着我的心头的冬天微笑，从来不怀疑它的春天的花朵。——泰戈尔《飞鸟集》
这世上最有趣的事，第一是人，第二是书。因为，书能使人抓住这个世界秘密的核心。你读什么样的书就是什么样的人。如果你什么也不读，那么你的头脑就会萎缩，你的理想将因失去活力而动摇。书籍和阅读带给我们的不仅是对心中理想世界的坚持，更是对我们思想和心灵的升华与净化，进而改变我们的生活轨迹。
余秋雨先生曾经这样评论过书籍的功能，他说：“只有书籍，能把辽阔的时间浇灌给你，能把一切高贵生命早已飘散的信号传递给你，能把无数的智慧和美好对比着愚昧和丑陋一起呈现给你。区区五尺之躯，短短几十年光阴，居然能驰骋古今，经天纬地，这种奇迹的产生，至少有一半要归功于阅读。”
阅读使文字具有了永恒的价值，它比图像更空灵，比记忆更清晰，比冥想更深邃。它让你站在巨人的肩膀之上，让你凌驾于伟人的思考之上。阅读是人社会化的重要途径，它把自然人转化为社会人。我们所认识的世界、人生、社会，很多都源于阅读。
阅读虽不能改变人生的长度，但可以改变人生的宽度和厚度。通过阅读你可以视通四海，思接千古，与智者交谈，与伟人对话。对于一个生命有限的人来说，这是一件多么幸福的事啊。
而阅读的意义在于，它在超越世俗生活的层面上，建立起精神生活的世界。一个人的阅读史，即是他的心灵发育史。阅读使人超越动物性，不致沦为活动木偶，行尸走肉。停止阅读就意味着切断了与世界的沟通，与心灵的沟通，人生也就是进入了死循环，可以说，是阅读拯救了我们。
我们无力改变人生的起点，但却可以通过阅读改变人生的终点。
每有闲暇总是以书籍为伴。读书可以开阔视野，丰富知识，陶冶性情，提高修养，增加生活的情趣。孟德斯鸠说过：“喜欢读书，就等于把生活中寂寞的时光换成巨大享受的时刻。”
读书是一种享受，这是不喜欢读书的人所体会不到的。每当与书中的故事人物结为一体时，就仿佛是融入到了书中，成为了书中的一个人物，会因为他的胜利而喜眉笑眼，也会因为他的错误决定而感到闷闷不乐，甚至逢人就提。
书籍会使人着迷，古代中许多人物的精神值得我们学习，西汉的匡衡，家里穷，点不起灯，碰巧他家的隔壁是个富贵人家，他便把墙壁钻个小孔，接着隔壁投过来的光看书。晋代还有个叫孙康的人，他白天可以看书，但是到了晚上就因为没钱点灯，就无法看书。总觉得把时间都浪费了，有一天晚上他从睡梦中醒来，将头伸出窗外，发现地上茫茫一片大雪，大雪隐隐折射出光线来，他就冒着严寒借着雪光看书。与他同一时代的还有一个人叫车胤，他把萤火虫收集起来，放到一块薄布里扎起来，用萤火虫发出的光读书。
这些人看似很艰苦，但书对于他们来说就如同自己生命一样珍贵，有书，到哪里都是充满乐趣的。
我读书还是比较痴迷的，一旦让我发现了爱看的书，就算外面世界末日大爆发，我也会无动于衷的。有一次，我躺在床上看书，当我看到《水浒传》中宋江投靠朝廷带着一片赤胆忠心的兄弟们打败方腊后，回去喝庆功酒时都被毒死时，我心里气愤难消，发泄似的用力捶了一下床，将本来就躺床沿上的我给震了下去，掉在了硬硬的地上，那感觉真是很痛苦的。
读书的滋味很神。大到世界政坛风云，小到日常生活百科，书中应有尽有。多读一些便多知一点，多学一些，便多会一点本领。知识越积越多，本领越来越大，遇到难题也就不会惧怕了，久而久之，一种神通广大的感觉油然而生，那时就会觉得自己比孙大圣还厉害。
孔子说过：“学而不思则罔。”说明了读书不只为了看热闹，做表面文章，要深入文章，认真品味。在老舍的《骆驼祥子》中我感悟到了旧社会的黑暗，祥子的努力，虽然祥子一直在与困难作斗争，但是个人力量太弱，无法与被玷污了的社会相抗衡。在奥斯特洛夫斯基的《钢铁是怎样炼成的》中我被保尔的坚强而感动，又为当时俄国的黑暗势力而感到愤慨。保尔为了祖国的革命事业做出了不可估量的贡献，他曾数次与死神擦肩而过，但是他那钢铁般的意志毫未动摇。
比起那些人来说，我们有电灯，我们没有战争，人们生活很安宁，人人安居乐业。在柔和的灯光下，安静宁和的环境下，读上一本好书，何乐而不为呢?
书籍，是人娄的精神食。
——题记
书是一缕阳光，它能融化心间的冰凉，书是一缕春风，它能消除你内心的浮燥，书是一支蜡烛，它能使黑暗的心变的明朗，书是一种营养，它能让你精神强壮，书是一壶铭茶，让我回味无穷……
没去过庐山，却从李白“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”中感受到庐山瀑布倾泻而下的壮阔，没有到过泰山，却从杜甫“会当凌绝顶，一览众山小”中感受到泰山的雄浑高大，没去过云南，却从沈从文中的《边城》中感悟到汇溪小城的妩媚动人。
读书，让我神游中华大地。
“日出江花经胜火，春来江水绿如蓝，”咏这优美的诗句，谁不为祖国山川的多姿多彩而赞叹，“床前明月光，疑是地上霜，”咏读这优伤的诗句，哪一个浪迹天涯的游子不滋生出绵绵的思乡之情，“僵卧弧村不自哀，尚思为国轮台”，吟诵这铿锵的诗句，谁不萌生出建功立业报效祖国的豪情壮志。
读书，让我感悟古人的思虑情思。
虽然生命如流水，随即而逝，但我们能够经过读书穿越时光，感叹沧海桑田的变迂，感悟国盛人兴的辉煌。古人们将情寄于笔下，用笔墨为我们留下了壮丽的景色，我们只需要用心去把它们复原或原景，呈此刻眼前。
读书不仅仅是享受景物的阿娜多姿，其实也是在扣问一扇扇古人的心扉。屈原的精忠报国，司马迁的忍辱负重，唐太宗的阔达心胸，明正德的荒谬无稽，岳飞的铁胆忠心……
读书，让我了解了古代中国的兴亡盛衰，让我感受到了西方感情的伟大凄美。
文学，向世人展现了憧憬与追求，任何人都无法拒绝这样的憧憬与追求。
享受读书的乐趣，驾驭着心灵，去穿越时空，感悟自然，神游中西方!
俗话说：“书犹药也，善读之可以医愚。”读书是在哺育灵魂，如果不读书，在写作文时，就会没有任何好词、好句可以引用，你的作文便会枯燥乏味，没有很多好词、好句可以引用，便会没有文学色彩。读书是多么重要，不读书，就无法立足。
读书可使人心胸坦然，心驰神往，开拓视野。“少年易老学难成，一寸光阴不可轻”这句格言，把握每一分钟的时间，好好地读书。读书必须要用心，用平常心去对待读书。读书可以充实我们的思想，可以丰富我们的情感，可以教给我们本领，可以纠正我们的过失，在书籍中，你可以真切地感受到生活原本是如此地美好！
高尔基先生说过：“书籍是人类进步的阶梯。”书还能带给你许多重要的好处。
多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。
多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书达理，颇有风度。
多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。
多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。
多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。
读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！
俗话说：“书中自有黄金屋”，而我正寻找这宝贵的黄金屋，为此我将百倍努力，在追寻知识方面，前方的道路还很漫长，但我将百折不饶，不遗余力地去追求和探索。
作为一名学生，懂得写好作文是非常重要的，通过写作文可以把我们心中的想法表达出来。很多人写作时总是一味的用华丽的辞藻堆积，一篇好作文切忌东拉西扯。那么一篇作文要怎么才能写好呢？以下是工作总结之家小编为大家精心整理的“关于描写同桌的心得体会高分作文”，希望能为您提供更多的参考。
她长着一个圆圆的脑袋像个大苹果，两只小小的眼睛像棉花，短短的头发朵花，说起话来非常幽默，风趣，这就是我的同桌。她喜欢在学校里吃零食，爱吃冰糕，她爱参加活动。她整天在家里复习。唯一的遗憾是她那一头长长的乌黑光亮的头发被剪短了。她考过满分，学习很刻苦。
新学期刚开始，我就迎来了一位新的同桌范杰，她今年十二岁。她是个女孩。很关心我。
她很乐于助人。背着一个红色的书包，记得12岁的时候，那次上美术课时，我一连好几次都没带水彩笔去，她每次都借给我，我的心里有些难为情。有一次，美术考试，我又忘带水彩笔了，我想：向我的同桌借，我又有些不好意思，向别人借，可能不会借给我？这时，同桌对我说：“你借水彩笔吗？”我不知说什么好些，还是实话实说吧！“我没带水彩笔”“我借给你的吧！”同桌说道。我想：她既然这么愿意借，我就不必客气了，我接过水笔感激地说:“谢谢！”他说:“甭客气了。
当老师不在的时候爱让我的同桌辅导我。辅导的效果很好。认真的辅导。我认真的听。成绩涨了很多。
我的同桌不但于助人，而且很聪明，她作文很多，她总爱看我的作文，我心里不怎么好受。有一次，她又在看我的作文，看她好像究竟想知道我写了什么作文。我越想越生气，忍不住大声说道：“你怎么会不烦呢？如果会写很多作文，我就给你交朋友，你会开心吗？”她反而说到：“我开心，我开心，我非常开心。”我想：“好男不跟女斗，我不理她，看她会怎么样。
我的同桌还很风趣，平时特别爱跳皮筋。我的同桌热爱体育，她最热爱的是跑步了，每一次上体育课，她都会和我班同学比赛。有时候老师还带着我们出去玩。
时光如水，总是无言。
友情就像阳光下被照射的七彩玻璃珠，焕发出不同的光彩，弹在一起发出霹雳啪啦的响声，就像是我们成天映在耳边的欢声笑语。不知不觉中，已经有半个学期了。同桌的我们已打成一片，成了不折不扣最佳拍档或好朋友。可是啊，我们终究还是要分开的，尽管我可能舍不得。但是你就像是船，一艘不畏惧风浪奋勇向前的船，顺着流水逆着风浪，你只属于远方。
时间是习惯最好的助手，它是让你慢慢地适应。开学那会儿，班里调了座位，我换了同桌就是你们。一开始我有点不适应但是你们一个说：“没关系的，慢慢习惯就好了，以后就好了。”另一个笑着说：“嗨，淡定，没事没事啊！”一个恬静优雅，一个自然热情，我深深的被你们所感染了，我觉得和你们做同桌很开心很开心。
周末的时候，大家因为要轻松一下便一起约了对方看了电影——《同桌的你》。
故事很感人，情节也跌宕起伏。我又感慨良深。是不是你也有一同桌下课帮你收拾东西，不准别人翻？是不是你也有一个同桌在你遇到难题时，细心讲解与你？是不是你也有一个同桌在有好东西时，拿到与你分享?是不是你也有一个同桌，在你心情不好时，在旁边轻轻安慰你？是不是你也有一个同桌在被你调侃时，还一笑而过与你一起娱乐？是不是你也有一个同桌不管怎样，守着你的东西，关心你的心情，永远笑着陪着你，给你带来温暖？暖心的人哪，你们啊我最亲爱的同桌。人这一辈子不交几个损友其实挺亏的。她们活得自由自在，活得没心没肺，活得无拘无束。而你们一起欢笑一起唱歌，唱出一曲青春来。
可是由于种种原因，我们可能往后没有什么机会再做同桌了，我会很难过，因为时间养成了习惯，带来了感情，人有血有肉，这很正常。但看到你们的努力得到了回报，你们更上了一层楼，我也感到很开心，发自内心的愉悦。你们一个会在学习中帮助我，给我许多心得，一个会每天带给我欢乐，让我乐观坚强，我们是好朋友好同桌，同桌的你们都要开心哦，因为这是我来自真心的祝愿。可能我们各自途径了对方的盛开，但是我相信为了那一刻，我们都努力了好多好多。
可能我不该更贪心，不能让你们一直这样陪着我，所以我们以后便不再是同桌了。幸而我还有回忆，那么温暖那么清晰那么美丽。
多一点真心，便多一点幸福；少一点浮华，便多一点快乐。尽管我们可能不再是同桌了，但是我们要坚定地守护自我，守住美丽，坚定地生活、学习的强风下，绽放别样的精彩。
我的同桌叫王佳琳。她眼睛大大的，像俩枚5分金币，嘴巴像一张大卡片。
平时的她说话总是像打雷，可是当老师提问她时，她的声音低的却像“蚊子”叫一样。
她坐在板凳上，一刻也不肯安静下来。一会左扭扭，一会探前身子，一会反到后面，不知她到底想干什么。她还很霸道，明明她规定不许超过中间线，可她却占住桌子的一多半，只给我留一点空，因为这样呀我写字时总难免被她磕碰，使我的字七歪八扭，丑极了。
有一次上数学课，正当我端端正正坐着，认真听讲时，她用膝盖碰了一下我得腿，我低下头弯下腰去看时怎么回事？刚巧贾老师看到了名，批评了我，说我不认真听讲，我想解释，又怕她不相信我的话，只好低头不语。
我真想有一个上课认真听讲，可以和睦相处的好同桌，这样我才可以保持自己的好成绩。
美食的心得篇5
在外多年的潮汕人或潮汕人后裔是如何回忆和看待潮汕美食的呢？从其回忆中，也许我们可以一瞥他们中的一部分人对于潮汕的感情。今天这篇文章，就由一位居住于香港的潮汕人写的。
文|greet
1、汕头牛肉丸
每隔一段日子，便会想起一些久未尝到的美食。潮汕地区美食甚多，如：达濠鱼丸、澄海狮头鹅、潮阳乒乓粿、普宁豆腐等，而汕头人最自豪的，便是他们的牛肉丸。
别以为每家人的牛肉丸都差不多，好的和坏的，吃起来有天壤之别。好的牛肉丸除了要爽脆和弹牙之外，最重要的是肉味浓郁，一咬下去，牛肉的香味在口腔中爆发，那种爽快的感觉，是其他食物难以比拟的。坏的牛肉丸空有其形，吃起来像染了色的面粉团，黏软无味，想起也倒胃口。
香港的牛肉丸常标榜是「手打」的，但手打的功力也有高下之分。正宗的手打牛肉丸，先要将牛后腿肉用刀将筋去净，再切成大片，放在两人合抱般粗大的砧板上，由师傅用两把重一点五公斤的不锈钢锤刀，不停地用力敲打半个小时，将牛肉打成肉浆；然后置入大盘中，混入精盐、生粉和味精，再不停拍打至胶状，才用手挤出肉丸，放进温水中定型。这么烦复又辛苦的工序，香港已经没有多少人肯做；即使肯做，也难免偷工减料，这个步骤减一些，下个程序省一点，结果出来的成品当然不像样。所以，在汕头随便找一家店吃牛肉丸，都比香港最好的牛肉丸店好吃。
牛肉丸粿条是汕头人的日常小吃，就像韩国人的金渍和日本人的纳豆，已到了不可一日无此物的地步；这么多年的经验累积，做出来的牛肉丸当然好吃。想将牛肉丸做得出色，并不容易，但也不是太过困难。先从汕头重金礼聘有经验的师傅，再一点一滴地学习每一个步骤，不偷工、不折衷，总会成功。成本当然不低，但做得比别人好，便有市场，不用担心没有钱赚。想偷工减料，就别卖牛肉丸，直接卖牛睪丸算了，反正在这个年头，连蟑螂也有人吃。
2、猪头粽
猪头粽是潮汕地区独有的小吃。它并非真正的粽，当中不含半粒米饭。此物在潮汕地区到处有售，但每家的味道皆不同。据当地人所说，以百年老店「老山合」所产最佳。
制作猪头粽必须选用新鲜猪肉及猪头皮作原料，至于瘦肥搭的比例如何，每家各有配方；然后加进鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料，再用豆腐膜包裹起来，置于一个特制的木盒之中。盒上加重物压榨，挤出猪油和水分，再待其凝固而成。
老山合的猪头粽制法考究，选料精工，配方独特；特别是该店按照「先旺后文，若旺若文，文旺结合」之火候来制作，故其出品比别家出色。
猪头粽有不同大少，最常见的尺寸如一本袋装书，整块都是棕色，当中又有几点白色若隐若现。看起来很硬，但新鲜的猪头糭柔软而富弹性，咬下去满口肉香。其质感介乎于肉冻与肉干之间，咀嚼之下,除了肉香，又有酒香、油香、八角香同时溢出，非亲自品尝不知其妙。
当地人爱用猪头粽配白粥作为早餐，不可一日无此物。身处异乡的潮汕人则喜以之佐酒，聊慰乡愁。猪头粽的售价不算便宜，一块如书本大小，约要四十港元。现今又推出了如口香糖大小的，一斤约有二十片，约售八十港元。以往用报纸包着，天气热时容易变坏，现在已全部用真空包装，任何时候都可放心品尝。来到潮汕，这是最值得买给亲友作手信的。
收到别人送来的猪头粽，可先放在冰箱保存；到吃时置一大碗温水，将猪头粽连包装纸放进水中解冻，同时暖一小壶花雕。吃时一口肉，一口酒；是冬夜的最佳消夜。
3、粿汁
天气渐冷，最想吃的早餐，是怀念已久的潮汕粿汁。一碗热腾腾的卤汤，浸泡着各式各样的猪内脏和香糯软滑的粿片，再加上吸饱了卤汤及肉汁的油条或豆卜，简直是仙人的食物。
粿汁是很传统的潮汕小食。在上个世纪六、七十年代，一名内地工人的薪水，约二百元，粿汁摊的各种猪杂，两、三角钱便有一份，粿片每碗一、两角，只要花上数角钱，就可饱餐一顿，吃个痛快。当时在潮汕的街边，处处都可看到有人卖粿汁。不知为何，虽然潮州粿汁仍深受人们欢迎，价钱也不贵，但做得正宗的粿汁摊已愈来愈少。
当年的粿汁摊主人，每天清早就把煮卤汁用的蒜头及香料等，放在大锅中烹煮多个小时，然后再将洗净的猪肠、猪肉及其他猪杂，放在锅里用慢火卤滚；接着将煮好的材料捞起，加上熟鸡蛋，放进另一个较小的卤锅里再煮，使卤肉、猪肠、卤蛋等更加入味。这时，锅中发出的浓香，可以将一整条街的居民唤醒。
正宗的粿汁摊，摆放着大小猪肠、卤肉、猪皮、猪舌、猪肚、豆干、鱼饼、卤蛋和菜尾等等，顾客要吃什么便点什么，丰俭由人。摊主会将你点的材料再次放进卤锅中烫热，再加一碗粿片、两截油条、几块豆卜。白色的粿片吃起来嫩滑、爽口，若加点用猪油和葱粒炸成的「葱珠朥」，则更是完美。吃内脏时蘸点辣椒酱，更能驱除冬晨的寒气，将昏沉的身体唤醒。
这种传统美食已渐渐消失，即使在潮汕，做得好的粿汁摊也愈来愈少。以往在香港做得最出色的是「屎坑巷」中的喜记，后来迁往皇后街熟食市场做了一段日子，便因租金太贵做不下去。现在还可以在曾记粿品吃到传统的粿汁，只怕有天连这个最后的阵地也失守，便只能在梦中回味这种美食。
4、猪肠胀糯米
另一种令人怀念的潮汕美食，是「猪肠胀糯米」。在潮汕话中，这个「胀」字有填满、充塞的意思；其实就是将糯米酿进猪肠之中，煮熟后切片来吃。
正宗的做法是取猪大肠中段，用食盐或淀粉反复搓洗大肠直至没有异味，再将糯米浸软，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料炒匀，填装入洗好的猪肠中。当然，若先将糯米、花生用猪油炸过，又或在当中加入些猪油渣，会更完美。用来浸糯米的水一定要适量。至于份量多少，只能凭经验。
下一步骤是将馅料灌入肠衣。不要贪心灌得太多，八、九成满就可以了，否则煮熟的糯米和花生膨胀，会胀破肠衣。将材料塞进猪肠后，便可将肠的两端用纱线扎紧，放进沸水锅中煮约一小时，煮的时候要掌握好火候，煮得太熟了，糯米和花生会变得黏糊糊；煮得半生不熟，糯米和花生又不会透心。总之一切要靠细心和经验，失败几次，再尝试，总会有成功的一天。这道潮汕菜像台湾人的金瓜炒米粉，人人会做；只要用心去试，没有失败的道理。
猪肠胀糯米的吃法是将其切成片，再浇上梅汁、白糖等加水煮成的调味酱来吃。更豪华的吃法是将猪肠胀糯米切成片后，用一个平底镬，加猪油略煎，煎好后再蘸些从前「潮汕阿谢」最爱的桔油来吃。煎好的猪肠胀糯米外酥脆内软糯，味道又咸又甜，再加上桔油的微酸；混合起来，变得更丰富复杂，吃过一次便不会忘记。
以前潮汕物产并不富饶，想满足食欲，只有用厨艺来补够食材的不足。如今生活改善了，便一味追求鲍参肚翅等贵价食材，去搞什么「精细潮菜」，却忘记了最基本的平民美食，真笨。
来潮：活现潮汕
美食的心得篇6
在广东吃货们常爱说的一句话：“食在广州，味在潮汕”。潮汕美食突出的特点是：清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。今天我想给大家盘点一下潮汕地区乡村特色美食。
牛肉火锅可以说是来潮州必吃的美食，因为这里的牛肉火锅口味最正宗，牛肉讲究“鲜切”，你能吃到牛肉那种鲜嫩紧实感，煮出来的牛肉是一种原汁原味的牛肉鲜味。
锅底是简单的清汤，但却不普通，是用牛骨和南姜熬制成的，有的锅底还会放上几块白萝卜。其次不会有太多的配菜，主要在于吃牛肉，吃的时候讲究“三起三落”，此时牛肉会达到最“鲜嫩”的程度，再搭配上特色酱料，真是相得益彰。
潮汕卤鹅是广东潮汕地区的一道传统名菜，也是广东十大经典名菜之一，这种鹅肉的制作工艺已经流传了上百年了，用的不是普通的鹅，而是澄海的“狮头鹅”，这种鹅堪称“鹅王”，皮薄肉厚鹅味重。
经过卤制之后，肉质特别鲜嫩入味，汁水饱满，香气醇厚，入口肥美顺滑，鹅的鲜味和卤料的香味在舌尖徘徊，真是鲜美回甘。因此这道菜也成为了当地人待客的必备菜肴。
来潮汕不吃牛肉粿怎么可以呢？潮汕的牛肉粿有煮和炒两种，用的是一种类似于河粉的粿条来烹饪的。
牛肉粿条汤用的是牛骨熬成的汤，里面加上粿条，牛肉以及牛肉丸，还在上面撒了一把香菜，吃起来口感鲜美。
而炒牛肉粿则要用上切得很薄的牛肉、番茄还有芥蓝，而且不管是煮牛肉粿还是炒牛肉粿，沙茶酱都是少不了的，可以说是潮汕牛肉粿的灵魂之在了。
潮汕牛肉丸，不仅是广东有名的小食，还曾被评为“中华名小吃”。
选用新鲜牛肉，经过“千锤百炼”其口感独特，粒粒弹牙劲道，爽口爆汁，牛肉味极鲜，无论是用来涮火锅、煲汤、煮面条、炒菜，样样都好吃到爽。
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区的一道特色小吃，它主要是用糯米、基围虾、海蟹等食材熬制成的粥品，闻着有股淡淡的清香味，吃着鲜美异常。
它是一道吸收了海鲜之味的粥品，闻着没有丝毫的腥味，吃着也不会感到腻，反而令人食欲大开，粥口感鲜甜，米软糯，简直太有营养了。
东星斑是一种特别名贵的食材。在潮汕当地，每逢婚丧嫁娶这样的大日子，当地人都会上清蒸东星斑这道名菜。
成菜看上去不仅富丽堂皇，而且吃上去也特别的细腻，鲜美多汁，是一道不可多得的好菜。
鸳鸯膏蟹是广东省汕头市的一道传统名菜，这道菜造型美观，一只颜色泛青，一只颜色泛红，看着就是是一对蟹，吃着蟹肉丰满，爽滑鲜甜，有种清香的味道，香滑可口。
潮汕蚝烙是潮汕地区有名的特色菜，流行于潮州、汕头等地，台湾称为蚵仔煎，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩，也是潮汕一道著名的特色小吃。
潮汕蚝烙采用优质雪粉，配之以潮汕本地出产的饶平汫洲新鲜珠蚝，外皮煎得酥脆，里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁。
潮州蚝烙具有鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软的特点，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。潮州蚝烙更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。
达濠鱼丸是汕头市濠江区的地方特色小吃，主要制作原料有鲜海鱼、精盐，味精、鸡蛋、雪粉等。
达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
烹制鱼丸汤时，除了放入鱼丸，可在汤中放进香菇、笋花、大地鱼、胡椒粉、麻油、紫菜、鱼露等佐料，吃起来酥脆爽口，口感极佳。达濠鱼丸更是代表汕头市被评为“广东百种传统特色小吃”之一。
潮汕生腌又被叫做“海鲜毒药”。潮汕作为一个滨海的城市，当地人民自然不会放弃大海的馈赠，将新鲜捕捞出来的生腌便横空出世。在当地人眼中，这是一道每日不可或缺的美食。甚至许多来潮汕旅游的游客也会慕名地打卡这道美食。
这道菜的种类繁多，其中最常见的便是将皮皮虾，梭子蟹等食材配以各种调味料腌制而成。成菜虽然看上去比较生猛，但是若尝一下便会发现他吃起来十分的鲜美，毫无腥味可言，而且爽滑嫩弹的口感也让许多人欲罢不能。
美食的心得篇7
我是一个美食迷，每次看见美食就两眼放光，口水不自觉地直流三千尺。
比如说吧，妈妈上次给我烧了一盘小黄鱼。我看见了，立马跑过去。妈妈却说：“反正不是给你吃的，你也别想了。”说完，我呆呆地站在一旁，口水却不自觉地一下子就留下来了，美食的魅力难以抵挡呀。
我个人非常喜欢吃：麻辣小龙虾、红烧带鱼、番茄炒鸡蛋……每当我看见这些美味，真是两眼放光，口水直流三千尺。
那次，妈妈带我去厦门旅游。那里一条条美食街，看得我眼花缭乱。我有了一个想法：我真想拥抱一下那些美食。我走街串巷，看见很多店里都有花果茶。于是，我就进去喝了一杯。只要有吃的可以品尝，我都爱不释手。
走过一家又一家，吃的有芒果干、面包和饼干，喝的是一杯杯冰镇饮料，真是享受！忽然，我闻到一股香味和臭味结合在一起，好像是臭豆腐的味道。我一想，开心极了！立马跑过去，紧紧地站在那店门口，看着口水都流下来了，呆呆地望着那店里的臭豆腐。我还来到了一家面包店，那里的面包真是琳琅满目。还有一家抖音网红店，那就是土耳其冰激凌，可好吃了，其中还有特色的冒烟冰淇淋。看着看着，不知不觉才发现自己的口水已经流到了衣服上。
那麻辣小龙虾更让我着迷。看着那鲜嫩多汁的小龙虾，我早已经开动了。妈妈爸爸看见我已经惊呆了，也跟着立马吃了起来。到最后，我跟爸爸妈妈抢起了我的美食。本来爸妈想抢走，看见我又无可奈何，乖乖变成了我的手下败将！哈哈，美食可是真的把我诱惑了。
那美食可真挡不了我前进的脚步。哈哈，我就是不折不扣的美食迷哦！
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