在写心得体会的时候，一定要确保内心感悟的直接抒发，写心得的时候，就要明确表达出自己的内心想法，下面是92范文网小编为您分享的咖啡课心得8篇，感谢您的参阅。
咖啡课心得篇1
近来，我的生活似乎逐渐落入窠臼，无趣乏味;工作的重压让我内心荒芜，挫败感和无力感像西伯利亚寒流，在心灵的荒原上游荡，肆意收割我的理想和激情。我仿佛行走在黑黢黢的夜路，凄惶寂寥，不知所终。这时无意间读到《生命咖啡馆》。不想用灯塔、黎明之类苍白的词汇去形容它，我只想说，它正是我需要的。
?生命咖啡馆》讲述了一个充满力量、引人共鸣的故事。主人公约翰是一个企业高管，终日疲于奔命。有一天，他突然质疑人生的价值和意义。他想放个假，却在旅途中迷了路，来到一家叫做“你为什么在这里”的咖啡馆。菜单上赫然写着三个神秘的问题：你为什么在这里?你害怕死亡吗?你实现自我了吗?这间看似普通的咖啡馆，为他开启了解答生命谜题的智慧之门。在这里，他跳脱世俗的羁绊，沉淀思绪，让心灵归零。他终于在迷幻世途中找回丢失的自我，理想重新扎根，枝繁叶茂。
作者用亲身经历告诉我们：一个人的幸福程度，往往取决于他多大程度上可以脱离对外部世界的依附。正如斯宾诺莎在《伦理学》中写道：“我们所遭的事在多大程度上由外界原因决定，我们相应地受到多大程度的奴役;我们有几分自决，便有几分自由。”对外部世界的依附程度越低，内心就越静谧安宁，越能强烈地感知幸福。
这是一部跨越种族、国界、背景、年龄、性别，传递心灵讯息的生命对话录，也是一则在人生十字路口探寻方向的寓言故事。它充满对生命的彻悟和洞悉，带给我们无限惊喜和激励。《出版者周刊》曾给予这本书极高的评价：“作者提供了新鲜的观察视野，引领读者去思量生命存在的意义，展开一场迅捷的自我探索之旅。一部平易近人却发人深省的作品。”
作者在书中写道：“人生中，只有你真正知道自己存在的.理由。生命其实是一个很棒的故事，你自己就是作者，可以尽情地挥洒，书写自己的所欲所想。没有人可以阻碍，或是促使我们去实现理想、完成自己的使命。”
当我读到这些文字时，不禁想起《爱比克泰德谈话录》中提到的“本质上自由的事物，不可能受任何事物的困扰与阻碍，除非这些困扰与阻碍来自它本身。困扰一个人的是他自己的观点。”只有解除对心灵的奴役，倾听内心的声音，才能心无旁骛地实现看似虚无缥缈的理想，收获真正的幸福和自由。
咖啡课心得篇2
作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。只有了解社会，你才能真正做到融入社会。社会实践是每一位大学生必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难的能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年假期，我也利用这宝贵的时间去进行社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。
一、实践单位的概况
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家“印咖啡”咖啡店，之所以选择在这里进行实践是因为此家咖啡店是东北三省里面积最大的一家，而且环境优雅，随处可见的水晶吊灯也极尽奢华，整个店的面积在1200平米左右，店内工作人员总计100余人。
二、社会实践的情况
怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。
然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。
同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等，很多不像在学校那样来的简单直接。所以，从现在开始，我就要多从实践中学到一些。
三、社会实践的收货体会
在咖啡厅工作的这一个月，自己变得更成熟了，变得坚强，每次遇到困难，想的是自己如何去解决，而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点，所有的一切都依靠自己的智慧与技巧，亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤恳恳的去做，踏踏实实，就会收到意想不到的结果。
通过这次社会实践活动，一方面，我对服务行业的专业知识有了很大的提高，尤其是服务意识，语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高，特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高，为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面，我也发现了自己的不足之处，譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中，为我们的专业知识打下了坚实的基础，可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求，因此我们要对自己充满信心，通过自身的不断努力，拿出百折不挠的意志毅力，不断提高自身的综合素质，增加与社会接触的机会，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，只有这样，才能朝着自己的理想不断向前迈进。
咖啡课心得篇3
在这个暑假里我读了一本叫《淘气包马小跳――孔雀屎咖啡》的书，这本书的主人公是马小跳。
故事的内容讲的是：马小跳家附近开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，店里的咖啡价格奇贵！老板宣称“孔雀屎咖啡”只有那些有格调、上档次的客人才能品尝得出独特的梦幻的味道。丁文涛来了，他说他品尝出了梦幻的味道；安琪儿来了，她说这是世界上最难喝的`水。马小跳在丁克舅舅的支持下，也点了一杯“孔雀屎咖啡”，他却一口也没有喝下去。为了找到真相，他和他的小伙伴偷偷潜入到咖啡店后院，唐飞用他的手机把“孔雀屎咖啡”是怎么做出来的全部用手机拍了下来。原来“孔雀屎咖啡”是用咖啡豆和一盆孔雀屎拌在一起倒进一个坛子里盖上盖子。这一切都被唐飞拍了下来，最后他们救出了孔雀和小妍并把真相全部曝光了，曾经的“孔雀屎咖啡”成为了这个城市的笑话。
这个故事告诉我们的道理和《皇帝的新衣》一样，都要告诉我们要诚实不能骗人，在《皇帝的新衣》这个故事里说出皇帝没有穿衣服的是孩子，揭露“孔雀屎咖啡”真相的也是孩子，我觉得大人应该放下身段学习孩子敢于大胆说出真话，不虚伪的特质。让这个世界少一些虚伪，人与人之间都能够真诚相待！
咖啡课心得篇4
美式咖啡心得
美式咖啡是世界上最受欢迎的咖啡之一，它是一种简单、快捷、方便的咖啡，也是许多人的最爱。本文将介绍美式咖啡的历史、种类、制作方法以及如何调整口感，让你了解美式咖啡的魅力所在。
一、美式咖啡的历史
美式咖啡的历史可以追溯到16世纪末的拉丁美洲，当时咖啡树被发现并开始种植。后来，美国独立战争时期，咖啡开始在美国流行起来。随着咖啡文化的传播，美式咖啡逐渐成为全球最受欢迎的咖啡之一。
二、美式咖啡的种类
美式咖啡通常分为浓咖啡和淡咖啡两种。浓咖啡的口感浓郁，适合加入牛奶和糖，制成拿铁和卡布奇诺等经典咖啡；而淡咖啡则口感清淡，适合做美式咖啡或冰咖啡。此外，还有一些特殊的口感的美式咖啡，如低因咖啡和果味咖啡等。
三、美式咖啡的制作方法
制作美式咖啡通常需要一台咖啡机，将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，将滤纸放入咖啡机中，按下制作按钮，等待咖啡做好。你也可以用热水冲泡咖啡粉，但这种方法会破坏咖啡的口感，不建议使用。
四、如何调整美式咖啡的口感
调整美式咖啡的口感可以通过调整咖啡的研磨程度、烘焙程度、加入的糖量和牛奶的种类来实现。例如，如果你想要口感更浓郁，可以选用较粗的咖啡粉；如果你想要口感更清淡，可以选用较细的咖啡粉。同样的，如果你想要口感更甜，可以加入更多的糖；如果你想要口感更柔和，可以加入少量的牛奶。
五、总结
美式咖啡是一种简单、快捷、方便的咖啡，也是许多人的最爱。了解美式咖啡的历史、种类、制作方法以及如何调整口感，可以让你更好地了解美式咖啡的魅力所在。希望本文能够帮助你更好地了解美式咖啡，享受这种美妙的饮品。
咖啡课心得篇5
从咖啡新手到现在的美式咖啡狂热者，我已经在美式咖啡的道路上迷失了。喝了多少杯美式咖啡？几百杯吧。或许听起来有些疯狂，但请让我告诉你，美式咖啡对我来说意味着什么。
美式咖啡并不是我刚开始喝咖啡时就喜欢的。刚入门咖啡时，我被吸引的是摩卡咖啡的丰富口感和意大利浓缩咖啡的浓烈香气。然而，当我开始逐渐了解到咖啡的不同处理方式和品种时，美式咖啡的重要性开始显现。
美式咖啡的制作方式简单粗犷，但它却拥有其他咖啡无法比拟的独特口感。它的味道均衡，不似意式浓缩那么浓烈，也不似冷萃咖啡那么酸涩。美式咖啡给人一种恰到好处的舒适感，让人在品尝时能感受到咖啡豆的天然风味。
我开始寻找制作美式咖啡的优质方法。在烘焙店，我向店员请教了关于烘焙和咖啡豆的挑选方法。在咖啡馆，我观察了咖啡师如何制作一杯完美的美式咖啡。我从中了解到，一杯好的美式咖啡，应该选择新鲜烘焙的咖啡豆，并用适当的水和温度冲泡。
我慢慢理解到，一杯好的美式咖啡不仅需要优质的咖啡豆和优质的水，更需要一份对咖啡的热爱和尊重。就像我在烘焙店和咖啡馆所学到的那样，一杯好的美式咖啡应该是精心制作的，它代表了咖啡师对咖啡的热爱和对消费者的尊重。
现在，我已经成为了一名咖啡狂热者。我不仅享受每一杯美式咖啡带来的口感，更享受每一次与咖啡的亲密接触。
咖啡课心得篇6
标题：美式咖啡心得分享
作为一名咖啡爱好者，我一直尝试探索不同类型的咖啡，并尝试不同的冲泡方法。最近，我开始尝试制作美式咖啡，这是一种简单但令人满意的冲泡方法，让我对咖啡有了更深的理解和欣赏。
首先，了解美式咖啡的历史和起源是非常重要的。美式咖啡源于美国，是一种通过滴滤或浸泡方式制作的简单咖啡。虽然它的制作方式简单，但它却能带来浓郁的口感和独特的咖啡风味。
在选择咖啡豆上，我选择了一些新鲜烘焙的咖啡豆，比如罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆通常具有浓郁的口感和甜味，而阿拉比卡咖啡豆则具有更好的耐久性和香气。在烘焙过程中，我选择了浅度烘焙的咖啡豆，以保留咖啡豆原有的新鲜味道和香气。
在制作过程中，我首先将咖啡豆磨成细小的颗粒，然后将其倒入过滤器中。接下来，我将过滤器放入滴滤器中，并打开滴滤器。随着时间的推移，咖啡逐渐滴入杯子中，几分钟后，一杯美式咖啡就制作完成了。
当然，美式咖啡也可以通过其他方式制作，比如使用虹吸壶或摩卡壶。这些方法可以带来不同的口感和风味，但都需要一定的技巧和经验。对于初学者来说，滴滤器是一种简单而有效的工具，可以让他们快速掌握制作美式咖啡的技巧。
总之，美式咖啡是一种简单而美味的咖啡。通过选择新鲜烘焙的咖啡豆，以及合适的制作工具和方法，我们可以制作出浓郁可口的美式咖啡。无论是在家中，还是在办公室，一杯美式咖啡都能带来满足感和幸福感。
咖啡课心得篇7
有人说喝咖啡小资，也有人说喝咖啡浪漫，也有人说喝咖啡只是为了逍谴。无论是煮还是冲，方式并不重要，重要的是独特，特别就行。咖啡从字面上讲是两口即上片唇和下片唇轻轻一呷便喝出了咖啡的味道，最好的咖啡产于北美的牙买加。喝咖啡是一种境界。咖啡只是一个象征性的东西，可能与非有关。人生很多的不如意，经过煮沸以后，才渐渐知道人生的滋味，才发现要远离是非。
一杯咖啡被不同的人喝下，滋味是不一样的，咖啡是一种物品，要慢慢品味她的情怀和壮美。是人间的颜色之美。喝咖啡讲究的是心情，咖啡是从外国传到中国来的它不比中国的茶德，但同样是君子好逑的东西。对我来说，咖啡只是一种心情。心情好时，我会想起她，心情不好时我会冷落她。记得那次到上海南京路喝咖啡因为众多网友在一起，根本没有品出她的滋味。第二次去上海，室主红梅亲自为我煮了一杯从意大利带回的咖啡。味道特别不一般，因为室主红梅典雅的身姿款款温情的端到我面前，不用说喝咖啡的欲望有了。我慢慢用匙搅动，那杯咖啡喝起来真是有滋有味。这么些年我一直在品咂那杯咖啡的甘醇，不是说室主的咖啡好，而是感受到了室主的真诚!更多的`是感慨她的为人!
老公和儿子不在家的时候，冲一杯咖啡捧一卷好书慢慢品咂，小小陋室就是我的清静之地，是我心中的桃花源，也是我最美的精神家园。那一幅兰花，那一盆凤尾竹，还有名人送的字画，让有点乏、有点累，有点孤寂的自己，能静下心来歇一歇，整理一下烦乱的思绪。慢慢品着咖啡，记着室主红梅的温情，抵御红尘中的种.种诱惑，度过人生最难熬的阶段。咖啡是一种温情，也是一种友情。
在不经意的时候，我总会想起在一起的网友们。慢慢的，所有的烦恼与不快都随一杯咖啡冲淡了......
很多时候咖啡是寂寞的，她就如待字闺中的大家小姐，寂寞地等待有缘人相逢、相知、相惜。咖啡是为情而生的;最好的咖啡就是知味的人存在世间;我们到处品咖啡，就是渴望能与知味的人一起对饮? 咖啡是一种向往。因为我喝的不是咖啡是一种向往，而更多的时
候，我只是冲一杯看看，而没心情喝下去，看着杯中的咖啡，慢慢沸腾，氤氲袅袅，可以任思绪翻飞，有时什么也不想，只是静静地看着。在钢筋水泥构筑的城市，喝咖啡算不上奢侈，只是一种心境。冲上一杯咖啡，捧上一本书，这样的日子也很恬淡。我和大多数女人一样，我寂寥的内心除了用咖啡来抚慰自己日溢麻木的味觉，根本不会怜惜同样寂寥的咖啡。一杯咖啡一个人，透过杯中的咖啡看人生。功名利禄如过眼云烟，把事看淡些再看淡些。
人生苦短，来日不多。能成为网友、朋友也是一种缘分。
每天的生活就像一杯浓咖啡，浓郁而芳香。浪漫而舒畅。细品却回味无穷。咖啡并不奢侈，奢侈的是能否有一份好的心情!
咖啡课心得篇8
当你想要制作一杯美式咖啡时，有一些基本的步骤和注意事项，可以帮助你制作出浓郁可口的美式咖啡。
首先，你需要准备咖啡粉或者咖啡豆。如果你选择使用咖啡粉，你可以直接将其倒入咖啡机中。但如果你选择使用咖啡豆，你需要先将其烘焙，然后磨成细小的颗粒，最后将其倒入咖啡机中。
其次，你需要选择一个高质量的咖啡机。一个好的咖啡机可以为你制作出浓郁可口的美式咖啡。
接下来，你需要调整咖啡机的参数。通常，你需要将温度调整到93华氏度左右，将水量调整到180毫升左右，将咖啡粉量调整到40毫升左右。
最后，你需要等待咖啡煮好，然后就可以享受美式咖啡了。
除了这些基本的步骤，还有一些其他的技巧可以帮助你制作出更好的美式咖啡。例如，你可以使用新鲜的咖啡豆，并将其磨成细小的颗粒。你也可以使用高质量的咖啡机，并定期清洗它以保证其正常运行。
总的来说，制作美式咖啡需要一定的技巧和耐心，但是如果你掌握了这些技巧，你就可以制作出浓郁可口的美式咖啡了。
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